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Thursday, September 21 • 08:30 - 13:00
Taller de cocina alternativa comunitaria -CUPOS AGOTADOS- FULL

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Aprender a cocinar bajo el enfoque de la utilización de la herramienta menú. Para la preparación de recetas con productos adquiridos en mercados de cielo abierto, incorporando conocimiento sobre rendimiento y calidad nutricional.

Speakers
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Sergio Silva

Cocinero, instructor de cocina, Director de Gastrobar Venezuela y estudiante del séptimo semestre de Comunicación Social
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Carla Di Simone

Sociólogo, especialista en desarrollo local con diplomado en Alimentación y Cultura (UCV) y Gerencia de la Gastronomía (USB)

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Empresas Polar

Empresa de producción y distribución en consumo masivo


Thursday September 21, 2017 08:30 - 13:00 GMT-04
Alimentos Polar Calle Barcelona, Qta el Puntal. La California Norte